এই শীতকালে আপনার বারান্দাটিকে অপচয় হতে দেবেন না।
ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে একটি চমৎকার বাহ্যিক খাবার খাওয়ার জায়গা অব্যবহৃত অবস্থায় থাকে—এটা খুবই দুঃখজনক। বেশিরভাগ মানুষই ঠান্ডা মোকাবিলা করার জন্য বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করেন; কিন্তু বাতাস সেই উষ্ণতাকে দূরে নিয়ে যায়।
এজন্যই আমরা IP65 ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এগুলো পুরো বাইরের অঞ্চলকে উত্তপ্ত করার পরিবর্তে সরাসরি আপনার অতিথিদের ও তাদের চেয়ারগুলোকে উত্তপ্ত করে। এতে মনে হয় যেন রোদের নিচে বসে আছেন। যখন মানুষরা উষ্ণ অবস্থায় থাকে, তখন তারা দ্রুত খাবার খেয়ে চলে যায় না; বরং তারা সেখানেই থাকে, আরাম করে এবং আরও পানীয় অর্ডার করে।
আবহাওয়ার সাথে মোকাবিলা
যদি আপনি কোনো যন্ত্রপাতি বাইরে রাখেন, তবে সেগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হবে। বৃষ্টি, তুষার, আর্দ্রতা—এসব অনেক সমস্যা সৃষ্টি করে। এখানেই “IP65” ব্যবস্থাটি কাজ করে। এর মানে হলো যন্ত্রপাতিটি ভালোভাবে সীলড থাকে; ধুলো বা জল ভিতরে ঢুকতে পারে না। এই সীলিং না থাকলে সার্কিট ব্রেকডাউন হতে পারে এবং লাইটগুলো নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আমরা এগুলোকে এমনভাবে তৈরি করি যাতে আপনাকে প্রতি মৌসুমে যন্ত্রপাতি পরিবর্তন করতে না হয়।
তাৎক্ষণিক উষ্ণতা, আরও টেবিল
কেউই চায় না যে লাইটগুলো ধীরে ধীরে উত্তপ্ত হওয়ার সময় তারা অপেক্ষা করুক। উচ্চ-ওয়াটেজের ইনফ্রারেড লাইটগুলোর কারণে উষ্ণতা তাৎক্ষণিকভাবে পাওয়া যায়। অতিথিরা বসার সাথে সাথেই এই উষ্ণতা অনুভব করেন।
এটা আপনার ব্যবসার জন্য অত্যন্ত উপকারী। এর ফলে আপনি আপনার বারান্দার কিছু অংশ খুলে রাখতে পারেন; যেগুলো সাধারণত মৌসুমের কারণে বন্ধ থাকে। আপনি আসলে কিছু নতুন কিছু নির্মাণ না করেই আপনার রেস্তোরাঁর আকার বাড়াতে পারেন।
বিদ্যুৎ সংক্রান্ত কিছু বিষয়
এখানে একটি সমস্যা রয়েছে: আপনি এগুলোকে সাধারণ ওয়াল প্লাগে সংযুক্ত করে চলে যেতে পারেন না। এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে।
আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার বিদ্যুৎ সিস্টেম এই চাহিদা মেটাতে পারে। যদি আপনি খুব বেশি যন্ত্রপাতি একসাথে ব্যবহার করেন, তবে সার্কিট ব্রেকডাউন হতে পারে। আমরা সাধারণত প্রতি বর্গমিটারে কতটা উষ্ণতা প্রয়োজন তা নির্ধারণ করি। উদ্দেশ্য হলো এমন একটি অবস্থা তৈরি করা, যেখানে পুরো এলাকাটি উষ্ণ থাকে; কিন্তু সার্কিটগুলো ওভারলোড না হয় এবং কোনো অস্বাভাবিক উষ্ণতা সৃষ্টি না হয়।