इस सर्दी में अपने पैटियो को बेकार होने न दें।
जब तापमान गिर जाता है, तो एक बेहतरीन आउटडोर डाइनिंग स्थल खाली ही रह जाता है… यह बहुत ही निराशाजनक है। ज्यादातर लोग ठंड से बचने हेतु हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं, लेकिन हवा उस गर्मी को दूर ले जाती है।
इसीलिए हम IP65 इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटर, पूरे आउटडोर क्षेत्र को गर्म करने के बजाय, सीधे ही आपके मेहमानों एवं उनकी कुर्सियों को गर्मी पहुँचाते हैं… ऐसा लगता है जैसे वे धूप में बैठे हों। जब लोगों को गर्मी मिल जाती है, तो वे जल्दी-जल्दी खाना खत्म नहीं करते… वे वहीं बैठकर आराम करते हैं, एवं अतिरिक्त पेय भी मंगवाते हैं।
मौसम से निपटना
यदि आप अपने उपकरणों को बाहर रखते हैं, तो वे बर्फ, बारिश आदि के कारण क्षतिग्रस्त हो जाएँगे। यहीं “IP65” की आवश्यकता है… इसका मतलब है कि उपकरण पूरी तरह से सील्ड होता है… धूल भी अंदर नहीं जा सकती, एवं पानी भी उपकरणों में नहीं घुस सकता। ऐसा न होने पर उपकरण खराब हो जाते हैं… हम ऐसे उपकरणों को ऐसे ही बनाते हैं, ताकि आपको हर सीज़न में उपकरणों को बदलने की आवश्यकता ही न पड़े।
तुरंत गर्मी, अधिक टेबल
कोई भी व्यक्ति ऐसी स्थिति में बैठना नहीं चाहेगा, जहाँ उपकरण धीरे-धीरे ही गर्म होता है… उच्च-वाटेज वाले इन्फ्रारेड लैंपों के कारण गर्मी तुरंत ही मिल जाती है… मेहमान बैठते ही इस गर्मी को महसूस करते हैं।
यह आपके व्यवसाय के लिए बहुत ही फायदेमंद है… इससे आप अपने पैटियो के कुछ हिस्सों को खोल सकते हैं… जो आमतौर पर सीज़न के दौरान बंद ही रहते हैं… वास्तव में, आप बिना कुछ नया बनाए ही अपने रेस्टोरेंट के क्षेत्रफल को बढ़ा सकते हैं।
विद्युत संबंधी जानकारी
ध्यान रखें… आप इन उपकरणों को सामान्य वॉल आउटलेट में ही नहीं जोड़ सकते… इन उपकरणों को चलाने हेतु बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है… आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपका विद्युत पैनल इस बोझ को संभाल सके… यदि आप बहुत सारे उपकरणों को एक साथ इस्तेमाल करते हैं, तो आपके ब्रेकर खराब हो जाएँगे… हम आमतौर पर यह तय करते हैं कि प्रति वर्ग मीटर पर कितनी गर्मी आवश्यक है… ऐसा करने से पूरा क्षेत्र आरामदायक रहता है, लेकिन आपके सर्किटों पर अतिरिक्त बोझ नहीं पड़ता।