Stop met geld verliezen aan de kou: een betere manier om je terras te verwarmen
Laten we eerlijk zijn: buiten zitten is een nachtmerrie zodra de temperaturen dalen. Je hebt misschien prachtige pergola’s, maar als het ijskoud is, willen je klanten er niet in zitten. Ze blijven dan binnen – waar ze je tafels bezetten – of ze gaan ergens anders heen.
Hier komen korte-golfröntgenverwarmers om de hoek kijken.
Het trucje is dat de meeste verwarmers proberen de lucht op te warmen. Maar als je buiten bent, waait de wind die warme lucht meteen weg zodra deze is gegenereerd. Dat is verspilling van elektriciteit. Korte-golfröntgenverwarmers werken anders. Ze richten de warmte rechtstreeks op mensen en voorwerpen, net zoals wanneer je op een frisse herfstdag in de zon zit.
Zelfs bij een beetje wind blijven je gasten warm. Bovendien gebruiken we waterdichte behuizingen, zodat je niet in paniek hoeft te raken wanneer er plotseling regen of dauw valt op je apparatuur.
Een paar dingen om rekening mee te houden bij de installatie:
Allereerst moet je controleren hoeveel stroom de apparaten verbruiken. Ze hebben veel stroom nodig. Als je ze aansluit op dezelfde groep als je keukenapparatuur, kan dit leiden tot problemen middenin het drukke dineruur. Geef ze liever hun eigen groep.
Dan is er nog de hoogte. Het is belangrijk om de apparaten op de juiste hoogte te hangen. Als ze te hoog hangen, bereikt de warmte de gasten niet. Te laag? Dan kunnen ze zich brandwonden oplopen. We hebben ontdekt dat een hoogte van ongeveer 2,5 tot 3 meter meestal ideaal is.
De conclusie voor je bedrijf:
Als mensen het koud hebben, willen ze weggaan. Punt uit.
Maar wanneer ze zich comfortabel voelen – bij een temperatuur van ongeveer 22-25°C – blijven ze langer. Ze bestellen nog een rond drankjes en bekijken zelfs het dessertmenu. Op deze manier kun je je gemiddelde bestellingssom verhogen, zonder dat je er iets voor hoeft te doen.
Nog één tip: deze apparaten moeten in een harde omgeving werken. We gebruiken corrosievertragende materialen, zodat er geen roestplekken op de balken van je pergola verschijnen.
En nog een advies over het licht. Deze apparaten kunnen behoorlijk fel zijn. Als je veel moeite hebt gestoken in het creëren van een intieme sfeer op je terras, zorg er dan voor dat je gebruikmaakt van reflectoren met lage glans. Je wilt immers dat je gasten zich warm voelen, en niet alsof ze onder een schijnwerper staan.