دیگر اجازه ندهید که فضای بیرونی رستورانتان در زمستان سرد بماند!
این بدترین احساس برای صاحبان رستورانهاست: دیدن فضای بیرونی زیبایی که کاملاً خالی است، فقط به این دلیل که دما چند درجه کاهش یافته است. شما فضای لازم و فضای مناسبی برای پذیرایی از مهمانان دارید، اما هیچ کس نمیخواهد در حین خوردن غذا، سرما را تحمل کند.
در این جاست که بخاریهای مادون قرمز نقش مهمی ایفا میکنند.
راز این دستگاهها این است که آنها سعی نمیکنند با باد مبارزه کنند؛ اگر سعی کنید هوای بیرون را گرم کنید، در واقع پول خود را هدر میدهید. در عوض، حرارت مادون قرمز مستقیماً به سمت افراد و وسایل مورد استفاده میرود. این احساس مشابه ایستادن در زیر نور خورشید در روزهای سرد است؛ شما بلافاصله گرما را احساس میکنید، صرف نظر از اینکه هوای اطراف چقدر سرد باشد.
نحوه کارکرد این دستگاهها
از آنجایی که این دستگاهها روی سقف نصب میشوند، حرارت به صورت پرتوهای متمرکز به پایین میآید. این پرتوها «مناطق گرم»ی را در همان جایی که مهمانان نشستهاند، ایجاد میکنند.
اما نمیتوانید هر دستگاهی را روی سقف نصب کنید؛ اگر ارتفاع سقف شما زیاد باشد – مثلاً حدود ۲.۵ تا ۳ متر – به دستگاهی نیاز دارید که قدرت بالایی داشته باشد. شما میخواهید که حرارت به محض ورود به فضای اطراف مهمانان، آنها را گرم کند. من معمولاً از دستگاههای تابش کوتاهموج استفاده میکنم؛ زیرا نیازی به انتظار برای گرم شدن دستگاه نیست. کافی است کلید را فعال کنید و حرارت ایجاد میشود.
نکاتی که باید در نظر بگیرید
فقط این دستگاهها را به برق وصل نکنید و امیدوار باشید که همه چیز خوب پیش برود. این دستگاهها مقدار زیادی انرژی مصرف میکنند؛ اگر تعداد زیادی از این دستگاهها را به یک خط برق وصل کنید، ممکن است سیستم برق شما از کار بیفتد. بنابراین، بهتر است از یک مسیر برق جداگانه استفاده کنید و میزان توان مصرفی دستگاهها را بررسی کنید تا از خراب شدن سیستم برق جلوگیری کنید.
همچنین، مردم به طور طبیعی به سمت مناطق گرم میروند؛ شما میتوانید از این ویژگی برای هدایت مهمانان به جاهای مشخص استفاده کنید.
آیا ارزش خرید آن را دارد؟
صادقانه بگویم، بله.
وقتی که دیگر آن «فاصله سرد» در فضای بیرونی رستورانتان وجود نداشته باشد، فروش شما ثابت خواهد ماند. شما میتوانید در هر شب تعداد بیشتری مهمان را پذیرایی کنید؛ این کار به سرعت هزینه خرید دستگاهها را جبران خواهد کرد. فقط مطمئن شوید که پانل برقی شما قادر به تحمل بار اضافی باشد، سپس میتوانید این دستگاهها را نصب کنید.