تنظیم دمای مناسب برای خشک کردن میوهها در صنعت اگر قصد صادرات میوهها را دارید، میدانید که چقدر کار سختی در پیش است. باید سطح رطوبت و دمای سطحی میوهها در حد مطلوب باشد؛ در غیر این صورت، با هدر رفتن مقدار زیادی از محصول مواجه خواهید شد. به همین دلیل، ما لامپهای مادون قرمز را طراحی کردهایم تا کار سنگین خشک کردن میوهها را انجام دهند. بسیاری از کارخانهها از فرهای هوای گرم قدیمی استفاده نمیکنند؛ چرا؟ چون لامپهای مادون قرمز نه تنها هوا را گرم میکنند، بلکه مستقیماً به مولکولهای آب موجود در میوهها ضربه میزنند. توان خروجی و مشکل سخت شدن سطح میوه ما از توان خروجی بالا استفاده میکنیم؛ چون واقعاً میخواهیم که فرآیند خشک کردن سریع انجام شود. با تمرکز انرژی در بازههای موج کوتاه یا متوسط، گرما بلافاصله به میوهها منتقل میشود. این موضوع بسیار مهم است؛ چون از سخت شدن سطح میوه جلوگیری میکند. در این حالت، سطح میوه خشک میشود، اما رطوبت درون آن باقی میماند. با استفاده از لامپهای مادون قرمز، خشک کردن میوهها به طور یکنواخت انجام میشود. اما به یاد داشته باشید که لامپهایی با توان بالا بسیار داغ میشوند؛ اگر از لامپهایی با توان ۲۰۰۰ وات یا بیشتر استفاده کنید، باید سیستم تهویه مناسبی داشته باشید. در غیر این صورت، سیمهای الکتریکی آسیب خواهند دید. این روش خوبی برای صرف وقت نیست! ساختار لامپها: کوارتز و شیشه پوششدار ما از شیشه کوارتز با خلوص بالا استفاده میکنیم؛ این شیشه به اندازه کافی مقاوم است تا بتواند در برابر تغییرات دمایی ناشی از روشن و خاموش شدن سریع لامپ، آسیب نبیند. برای خشک کردن میوهها، اغلب از لامپهای پوششدار استفاده میکنیم؛ این کار باعث میشود گرما به درون پوست میوه نفوذ کند، نه اینکه فقط سطح آن را سوزاند. شما میخواهید میوههای خشک شده، نه سوخته، داشته باشید. همچنین، ما از اتصالات سادهای برای لامپها استفاده میکنیم؛ چه اتصالات R7 و چه Sk15، همگی قابل جایگزینی هستند. تیم تعمیرات میتواند لامپهای خراب را در عرض چند دقیقه تعویض کند؛ نیازی به تعویض کل سیستم الکتریکی نیست. مقابله با مشکلات شبکههای برق جهانی کارخانههای صادراتی در سراسر جهان قرار دارند، و شبکههای برق نیز در هر جا متفاوت است. ما لامپهای خود را طوری طراحی کردهایم که با استانداردهای برق جهانی سازگار باشند؛ بنابراین این لامپها در هر جایی که ماشینآلات شما قرار دارد، کار خواهند کرد. اما یک مشکل وجود دارد: کوارتز در برابر گرما مقاوم است، اما شکننده است؛ بنابراین این لامپها نمیتوانند در برابر ضربات مقاومت کنند. باید آنها را در قفسههای محافظتشده نصب کنید تا از آسیب ناشی از لرزشها و هرج و مرج کارخانه در امان بمانند.
