Jangan biarkan ruang luar restoran anda menjadi sejuk pada musim sejuk ini. Ia merupakan situasi yang sangat menyakitkan hati bagi pemilik restoran: melihat ruang luar yang indah namun kosong sepenuhnya kerana suhu yang turun beberapa darjah. Anda mempunyai ruang yang sesuai dan suasana yang menarik, tetapi tiada siapa yang mahu merasa sejuk semasa makan hidangan pembuka mereka.
Inilah di mana pemanas inframerah berperanan. Rahsianya adalah pemanas ini tidak cuba melawan angin. Jika anda cuba memanaskan udara di luar, itu sama saja dengan membuang wang sia-sia. Sebaliknya, haba inframerah akan sampai terus ke tubuh manusia dan perabot. Ia sama seperti rasa berdiri di bawah sinar matahari pada hari yang sejuk. Anda akan merasakan kehangatan dengan segera, tanpa mengira betapa sejuknya udara di sekeliling anda.
Cara ia berfungsi
Oleh kerana pemanas ini dipasang di siling, haba akan turun dalam bentuk pancaran yang tertumpu. Ini akan mencipta “zon hangat” di tempat-tempat di mana tetamu duduk.
Namun, anda tidak boleh sekadar meletakkan pemanas ini di sana saja. Jika siling anda tinggi – misalnya, sekitar 2.5 hingga 3 meter – anda memerlukan pemanas yang lebih kuat. Anda ingin agar haba tersebut sampai ke bahu tetamu sebelum hilang ke udara malam. Saya biasanya mencadangkan penggunaan pemancar gelombang pendek. Ia sangat bagus kerana tidak perlu menunggu lama untuk pemanas tersebut menjadi panas. Cukup hidupkan suisnya, dan ia akan menjadi panas dengan segera.
Beberapa perkara yang perlu diperhatikan
Jangan sekadar sambungkan pemanas ini ke soket elektrik dan harapkan yang terbaik. Pemanas ini memerlukan banyak tenaga elektrik. Jika anda sambungkan terlalu banyak pemanas pada satu saluran elektrik, ia boleh menyebabkan litar terputus semasa waktu puncak. Ini bukanlah situasi yang baik. Anda perlu menggunakan litar khusus dan memeriksa beban elektrik agar segalanya berjalan lancar.
Selain itu, orang cenderung untuk bergerak ke arah zon yang hangat. Anda boleh menggunakan ini untuk kelebihan anda. Dengan meletakkan pemanas di tempat yang strategik, anda boleh mengarahkan tetamu ke meja tertentu atau memastikan aliran tetamu berjalan seperti yang anda inginkan.
Adakah ia berbaloi?
Sejujurnya, ya. Apabila anda dapat mengelakkan situasi di mana ruang luar menjadi sejuk, jumlah pelanggan yang datang akan tetap stabil. Anda akan dapat melayani lebih ramai pelanggan setiap malam, dan ini akan membantu membayar kos peralatan tersebut dengan cepat. Pastikan panel elektrik anda mampu menanggung beban tambahan sebelum memasang pemanas tersebut.