과일 건조용 램프에 과도한 비용을 지불하는 것을 그만두세요. 솔직히 말해서, 많은 고급 식품 가공 장비들은 단지 브랜드 이름 때문에 과도한 가격에 판매됩니다. 과일을 가열하는 물리적 원리는 브랜드명과는 아무런 관련이 없습니다. 건조라인에서 IR 램프 중 하나가 고장 나면, 교체가 필요합니다. 중요한 것은 적절한 크기의 램프를 사용하여 제어 캐비닛을 분해하지 않고도 바로 사용할 수 있도록 하는 것입니다. 적절한 크기의 선택 중요한 것은 사양을 정확히 확인하는 것입니다. 만약 시스템이 230V/1500W를 요구한다면, 그냥 대충 맞추면 안 됩니다. 잘못된 회로에 램프를 연결하면 램프가 고장나거나 퓨즈가 타버릴 수 있습니다. 또한 물리적 크기도 중요합니다. 겉보기에는 사소해 보일 수 있지만, 석영관의 길이가 2mm만큼 길어져도 램프가 제대로 설치되지 않습니다. 반대로 너무 짧으면 컨베이어 벨트의 가장자리에 차가운 부분이 생기고, 그로 인해 과일이 고르게 건조되지 않아 상할 수 있습니다. 램프의 내부 구조 우리는 고순도 석영유리를 사용합니다. 왜냐하면 이 유리는 빠르게 켜고 끄는 과정에서 발생하는 충격을 견딜 수 있기 때문입니다. 과일을 건조할 때는 단파 IR을 사용합니다. 이 방식은 과일의 표면만 태우는 것이 아니라, 과일의 내부까지 침투하여 수분을 제거합니다. 램프가 고장나는 것을 방지하기 위해 할로겐 가스를 사용합니다. 이 가스는 텅스텐이 증발할 때 그를 다시 필라멘트에 돌려보내서 램프가 오래 작동할 수 있도록 합니다. 연결부 확인 R7s든 Sk15든, 연결부는 반드시 단단히 고정되어야 합니다. 연결이 느슨하면 작은 전기 아크가 발생하여 기계의 소켓이 녹아버릴 수 있습니다. 전력에 대한 주의사항 더 많은 과일을 처리하기 위해 더 높은 와트수의 램프를 사용하고 싶은 유혹이 있을 수 있습니다. 물론 더 많은 열이 발생하지만, 냉각 팬들은 그 추가적인 부담을 감당해야 합니다. 환기를 제대로 확인하지 않고 전력을 높이면, 램프가 고장나는 것뿐만 아니라 기계의 프레임이 변형되거나 컨베이어 벨트가 녹아버릴 수도 있습니다. 공기 흐름을 잘 유지한다면 문제없이 사용할 수 있습니다.
